Ácido Málico: Usos, Benefícios Para A Saúde E Efeitos Colaterais



Os ácidos esfoliantes mais conhecidos, os alfa-hidroxiácidos solúveis em água, reduzem o nível de pH da pele e, no processo, dissolvem as células mortas da pele e esfoliam a pele. O sebo (óleo natural) e o suor da pele se misturam para formar uma película fina chamada manto ácido [4]. Esta camada atua como uma barreira protetora contra organismos estranhos. A maioria dos alfa-hidroxiácidos perturba esse equilíbrio do pH. O ácido málico, por outro lado, restaura o pH da pele.

  • O ácido málico é um ácido natural encontrado nas uvas, juntamente com outras frutas, como as maçãs.
  • Embora o ácido málico seja mais suave do que outros alfa-hidroxiácidos, ainda pode causar irritação em certas pessoas.
  • O ácido málico foi incorporado em diversos produtos para a pele e cabelos, como xampus, loções corporais, cremes, remédios anti-acne e soros.
  • Pode ser tomado em forma de suplemento ou tópico para cuidados com a pele ou problemas de saúde, incluindo boca seca, fibromialgia e pedras nos rins.


Se você tem pele sensível, com tendência a acne ou envelhecida, este pode ser um ótimo ingrediente para incluir em sua rotina de cuidados com a pele. Independentemente de quão oleosa ou seca seja sua pele, você provavelmente poderá se beneficiar com o ácido mandélico. Embora o público super sensível possa querer ignorar este, este é um potente produto rejuvenescedor e antienvelhecimento, deixando você com uma pele mais brilhante e jovem, diz Chang. Credite uma mistura de cinco alfa e beta-hidroxiácidos diferentes, incluindo o málico, junto com ainda mais ingredientes clareadores e antienvelhecimento – resveratrol, vitamina C e retinol.

Se Você Tem Pele Sensível, O Ácido Málico Será Seu Novo Esfoliante Favorito



A importância da fermentação maloláctica deve-se à redução dos níveis de acidez do vinho, o que pode resultar num sabor mais agradável ao vinho. Semelhante à combinação de vitamina C e ácido málico, o uso de mais de um produto AHA pode impedir que beneficiem a pele e suas necessidades. Outros AHAs incluem ácido glicólico, cítrico, tartárico, mandélico e láctico.

  • É um esfoliante com textura de gel líquido que você enxágue após 10 minutos e vai melhorar a textura, as rugas, os danos causados ​​pelo sol e desobstruir os poros.
  • O FML pode ser produzido injetando-se uma cepa específica de bactéria ou pode ser produzido naturalmente.
  • Semelhante à combinação de vitamina C e ácido málico, o uso de mais de um produto AHA pode impedir que beneficiem a pele e suas necessidades.
  • Embora o público super sensível possa querer ignorar este, este é um potente produto rejuvenescedor e antienvelhecimento, deixando você com uma pele mais brilhante e jovem, diz Chang.


O ácido málico é um alfa-hidroxiácido (AHA) comumente encontrado em vinhos e frutas como maçãs e cerejas. O ácido málico é um alfa-hidroxiácido encontrado em certas frutas e vinhos. Algumas pessoas tomam suplementos de ácido málico para tratar a fadiga e a boca seca. Também pode adicionar sabor aos alimentos e servir como ingrediente esfoliante natural em muitos produtos para melhorar o tom da pele. A razão pela qual é mais suave para a maioria da pele é porque tem uma molécula muito maior que os ácidos glicólico e láctico. Isso limita a penetração na pele, o que pode ajudar a beneficiar aqueles que normalmente não toleram ácidos mais agressivos.

✔️ Antienvelhecimento



A fermentação malolática é um processo no qual o ácido málico é convertido em ácido láctico. Muitos enólogos optam pela fermentação malolática, pois pode agregar complexidade ao vinho. Proveniente principalmente de maçãs, este AHA oferece alguns dos mesmos benefícios antienvelhecimento que o ácido láctico, mas “é consideravelmente mais suave”, diz Debra Jaliman, M.D., dermatologista da cidade de Nova York. Quando adicionado como ingrediente coadjuvante em uma fórmula que contém ácidos mais fortes como láctico, glicólico e salicílico, auxilia na esfoliação suave e na estimulação da ceramida. Esta é uma molécula especialmente grande, por isso não penetra profundamente na pele. “O ácido mandélico ajuda a melhorar a esfoliação e diminuir o risco de irritação quando combinado com glicólico, láctico ou salicílico, mas provavelmente não é um jogador poderoso o suficiente para existir apenas em um produto.”

  • A maioria dos alfa-hidroxiácidos perturba esse equilíbrio do pH. O ácido málico, por outro lado, restaura o pH da pele.
  • Alguns estudos mostraram que o ácido málico também pode interagir com certos medicamentos.
  • O ácido málico é um alfa-hidroxiácido encontrado em certas frutas e vinhos.
  • “Isso pode ser útil para quem deseja tratar uma tez opaca ou com tendência a acne”, diz Chang.
  • O ácido málico faz parte de uma família de ácidos de frutas, chamados alfa-hidroxiácidos (AHAs).


O tamanho molecular maior significa que “penetra na pele de forma mais lenta e suave, tornando-a adequada para tipos de pele sensíveis e reduzindo o risco de irritação”, acrescenta o Dr. Outros ácidos orgânicos, além do ácido málico, são igualmente importantes no que diz respeito ao sabor do vinho, e a maioria dos entusiastas do vinho está familiarizado com eles. O ácido primário encontrado no vinho azedo é o ácido tartárico, por exemplo.

Quais São Os Efeitos Colaterais Do Ácido Málico?



O ácido málico pode ser um pau para toda obra, mas não é necessariamente um mestre em nada. Na maioria das vezes, desempenha um papel coadjuvante em produtos para a pele, complementando outros ingredientes potentes, como ácidos esfoliantes, retinol e vitamina C. No geral, o ácido málico é um ótimo ingrediente para ter em sua rotina, pois atinge suavemente uma ampla variedade de peles. O ácido málico, proveniente principalmente de maçãs ou produzido quimicamente, faz parte da família dos alfa-hidroxiácidos (AHAs). No entanto, em geral, “você pode começar a notar melhorias na textura e no tom da pele após algumas semanas de uso consistente, mas resultados significativos podem levar mais tempo, cerca de seis a 12 semanas”, diz o Dr. O ácido málico é um elemento essencial na vinificação, contribuindo para a acidez, sabor e estabilidade geral do vinho.



Como resultado, os seus efeitos podem ser mais suaves e menos imediatos. Ele oferece o potencial de melhorar o tom da pele, reduzir a aparência de linhas finas e aumentar a textura geral da pele, mas o faz em um ritmo mais lento. O ácido málico é o principal ingrediente comumente usado em cremes antienvelhecimento e produtos essenciais para a pele. A bondade do composto bioativo do ácido málico ilumina a pele e melhora a textura e a tez da pele. O ácido também ajuda a equilibrar o pH da pele, o que limpa as células mortas da pele e funciona muito bem na cura da acne. Além disso, também atua como um umectante que ajuda a manter a pele nutrida e hidratada.

Como Armazenar Ácido Málico



Quando os níveis de ácido tartárico são demasiado elevados, é difícil criar um sabor de vinho apelativo; quando os níveis de ácido tartárico são muito baixos, é difícil criar um sabor de vinho atraente. Outro processo que contribui para a desacidificação do vinho e libertação de dióxido de carbono é a fermentação maloláctica. O problema ocorre em uma variedade de vinhos, incluindo variedades tintas, brancas e espumantes, bem como em quase 20% dos vinhos brancos.
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