À l’aide d’un rouleau à pâtisserie, formez un cercle de 8 à 10 pouces de diamètre, en tournant et en ajoutant plus de farine si nécessaire pour que la pâte ne colle pas. Comme une tarte aux pommes sans la poêle, cette tarte aux pommes française rustique présente une croûte beurrée et feuilletée berçant une fine couche de pommes parfumées à la cannelle. Une tarte est un plat sucré (ou salé) avec une croûte et une garniture. Les côtés d’un plat à tarte sont inclinés et la tarte peut avoir une croûte inférieure et une croûte supérieure, juste une croûte inférieure ou simplement une croûte supérieure.



Ensuite, étalez simplement votre pâte à tarte en un grand cercle et placez-la sur votre plaque à pâtisserie. Ce qui est vraiment le plus intéressant, c’est à quel point c’est simple à réaliser. Ajoutez la farine d’amande dans un robot culinaire avec un peu de farine tout usage, du sucre, du beurre non salé glacé et du sel, et mélangez jusqu’à ce que le beurre ait à peu près la taille d’un riz.

Desserts Aux Pommes Incroyables

J’espère que vous aimerez cette recette de galette aux pommes autant que nous ! Préparez votre glace à la vanille car je réponds ci-dessous à des tonnes de questions sur la pâtisserie des galettes.

• Les pommes seront définitivement sur ma liste d’épicerie cette semaine.
• Couper en triangles et garnir chaque quartier de chantilly ou d’une boule de glace vanille.
• Les galettes sont parfaites lorsque vous voulez quelque chose de fait maison et attrayant sans effort, sans les tracas de la préparation de tartes traditionnelles.
• La galette d’aujourd’hui ne prend pas beaucoup de temps à cuire et il n’est pas nécessaire d’attendre qu’elle refroidisse complètement avant de la servir.

Maintenant, enveloppez chaque disque dans une pellicule plastique et placez-les au réfrigérateur pendant au moins une heure pour les refroidir. Votre pâte doit être entièrement refroidie pour être étalée, remplie et formée.

Recette De Tarte Aux Pommes Préférée

Le meilleur dessert rustique pour servir une foule pour Thanksgiving. La galette d’aujourd’hui ne prend pas beaucoup de temps à cuire et il n’est pas nécessaire d’attendre qu’elle refroidisse complètement avant de la servir. (Comparez cela à 5 heures d’attente pour qu’une tarte cuise et refroidisse !) Tranchez et servez avec une boule de glace et encore du caramel salé. Avant la cuisson, mélangez la cassonade et la cannelle dans un petit bol. Maintenant, badigeonnez votre œuf battu sur tous les bords de la croûte pâtissière. La galette se tranche plus facilement si vous la laissez trop refroidir pendant environ une heure avant de servir.



Il n’y a pas de meilleure façon de profiter de la saison des pommes fraîches. Ce sont essentiellement des tartes de forme libre, et vous ne pouvez vraiment pas tout gâcher. Si vous pouvez replier la pâte sur la garniture, vous pouvez faire une galette. Le meilleur, c’est que vous recevrez des réactions sincères à chaque fois que vous servirez une galette élaborée, comme si vous aviez passé toute la journée à créer quelque chose d’aussi délicieux. Dans le passé, j’ai fait des galettes aux prunes et aussi aux tomates. Je pense que c’est un endroit parfait pour consommer quelques fruits ou légumes tout en prenant un bon repas.

Recette Facile De Galette Aux Pommes

La pâte feuilletée est généralement composée de farine, de sel, d’eau froide et de saindoux ou de beurre, et la tarte est servie directement dans son plat allant au four. Si vous n’avez jamais essayé ma recette de caramel au beurre salé, c’est l’occasion idéale.



Épluchez, épépinez et coupez les pommes en tranches de 1/8 de pouce d’épaisseur (vous devriez en avoir environ 4 tasses) et placez-les dans un grand bol. Ajoutez le sucre, la vanille, la cannelle, le beurre fondu et le sel. Ceci n’est qu’un bref aperçu des ingrédients dont vous aurez besoin pour une galette aux pommes facile. Comme toujours, des mesures spécifiques et des instructions étape par étape sont incluses dans la boîte de recettes imprimable au bas de l’article. Une galette aux pommes n’est fondamentalement que l’interprétation paresseuse d’une tarte aux pommes. Vous obtenez toute la saveur et tous les ingrédients que vous aimez dans une tarte classique… avec la moitié du travail !

Ingrédients

Les galettes sont une tarte rustique de forme libre façonnée à la main et cuite sur une plaque à pâtisserie. La pâte est étalée en un grand cercle et la garniture est disposée au milieu ; quelques centimètres de pâte sont ensuite repliés sur la garniture, laissant un peu ressortir. La tarte aux pommes peut conserver son statut de ruban bleu : la galette aux pommes est plus facile à préparer que la tarte, a une belle apparence rustique et une saveur délicieuse. Roulez simplement la pâte; empiler des fruits; repliez les bords d’une manière charmante et rustique ; et mettez-le au four.


Gioachino
Jenna
Ondina