También puedes mezclar un poco de salsa picante con el relleno de pollo para darle más sabor. Estas cremosas enchiladas de pollo verde comienzan con pollo desmenuzado. Esto puede provenir de pollo asado, pollo escalfado o pollo asado a fuego lento (en una olla eléctrica). Si no has preparado estas cremosas enchiladas de pollo con chile verde, no has vivido. Estas enchiladas de pollo con chile verde “blanco” están inspiradas en una cazuela de enchiladas de pollo favorita que mi mamá solía preparar cuando era niña. Era una base de crema de pollo mezclada con leche, crema agria y chiles verdes.

• Vierta el resto de la salsa de chile verde sobre las enchiladas de pollo.
• Consiga una copia de The Well Dish Cookbook para conocer mi receta de salsa de enchilada verde casera favorita de todos los tiempos.
• El sabor de esta salsa es increíble, un poco de picante de los chiles, ahumado del pimentón ahumado, profundidad de sabor del caldo de pollo y una suave cremosidad del yogur griego.

Luego trituré la carne y la mezclé con queso crema y una mezcla de queso cheddar rallado. La mezcla de enchilada de pollo es simple y sencilla para dejar que la salsa brille, luego se enrolla en tortillas integrales y se cubre con una pequeña cantidad de queso. Hoy estoy haciendo algo similar, es una salsa verde cremosa pero ¡está hecha con chiles verdes en lugar de tomatillos! El sabor de esta salsa es increíble, un poco de picante de los chiles, ahumado del pimentón ahumado, profundidad de sabor del caldo de pollo y una suave cremosidad del yogur griego.

Más Recetas De Pollo:

Son cremosos, con queso y seguramente satisfarán todas tus necesidades de enchiladas. Una salsa rica y con mucho sabor es otro componente clave para preparar deliciosas enchiladas en casa. Prefiero la salsa de enchilada de chile verde Hatch Chile Co. en tamaño medio o suave. Al comprar salsa de enchilada de chile verde enlatada, asegúrese de que los chiles verdes figuren como uno de los dos ingredientes principales. Si tienes salsa de enchilada casera a mano, también puedes sustituirla fácilmente.



“Me encanta la combinación del relleno cremoso de pollo con salsa picante y queso derretido”, elogia Brookes, y añade que en conjunto: “¡Es tan delicioso!”. No puedes equivocarte con el queso derretido, y cuando aparece varias veces en un plato, es casi seguro que será un éxito. El trabajo de preparación es bastante sencillo: sólo tendrás que sacar un procesador de alimentos para terminar la salsa. Confía en nosotros, vale la pena; la salsa de chile verde une todo este plato, agregando un “delicioso toque picante” a cada bocado de queso, como describe Brookes.

Metodo De Cocinar

Una mezcla de pollo con queso y espinacas se enrolla en tortillas de harina y se hornea en una salsa cremosa de chile verde. Estas deliciosas Enchiladas de Pollo Verde son rápidas, fáciles y tan buenas como las de tu restaurante mexicano favorito. A nuestra familia le gustan las tortillas de harina; Además, son más fáciles de llenar y enrollar.



Si quieres enchiladas sabrosas en casa, debes comenzar con pollo sabroso. Prefiero mi pollo cocido con tomates, pimientos y muchas especias.

Tamaño De La Porción:

Nuestras enchiladas de pollo con chile verde son un poco picantes gracias a los chiles verdes, la salsa verde (hecha con chiles verdes) y el chile en polvo. Los chiles verdes se consideran moderadamente picantes: más picantes que los pimientos verdes, pero no tan picantes como los jalapeños.



Una vez congelados, querrás protegerlos de las quemaduras del congelador colocándolos en una bolsa de plástico con cierre o envolviéndolos en una envoltura de plástico. Retire el plástico y hornee durante 45 minutos hasta que el queso de encima se derrita y el centro esté completamente caliente. Tendrás que ablandarlos antes de rellenarlos para que sean más flexibles. Para ello calentar en una sartén ligeramente engrasada hasta que se dore ligeramente. O calienta la salsa para enchiladas en una olla y sumerge la tortilla en la salsa tibia durante 5 a 10 segundos justo antes de llenarla. La carne asada se cocina a fuego lento con piña y chile achiote, luego se desmenuza y se envuelve en tortillas de harina en estas sabrosas enchiladas. Alterno hacer enchiladas con salsa de enchilada de chile rojo o chile verde, según mi estado de ánimo, ya que cocino la mayor parte del tiempo.

Para Recetas

Comparto algunos consejos más a continuación sobre cómo hacer deliciosas enchiladas en casa. Agrega 2/3 de la lata de salsa de enchilada verde, 1/2 lata de chiles verdes, cebolla en polvo, ajo en polvo, sal y pimienta negra. Aquí tienes una nueva receta para agregar a tu rotación de comidas mensual: ¡Enchiladas de pollo con chile verde y crema agria!
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